臼式研磨儀來源于我們傳統的手工研磨方式，操作簡單方便。可以對軟性的、硬性的、脆性的以及膏糊狀樣品進行研磨處理。
臼式研磨儀的工作原理：
樣品在進料口進入研缽，在旋轉的研缽與研杵之間不斷的進行擠壓，摩擦，根據不同的樣品調節研杵的位置、壓力，樣品在鏟料頭的作用下被反復不斷的擠壓、摩擦、混合，實現了樣品的均質化、混合化。
臼式研磨儀使用的注意事項：
1.工作時應將研磨儀放置平整緊固的臺面上，以防止振移，高速搗碎時，應用手按住杯蓋；
2.在使用前一定要接妥地線；
3.連軸節上下滑動較困難時，應注入一至二滴機油，使之潤滑。禁止搗碎骨類，礦砂等較堅硬的物質；
4.將儀器安放在干燥通風的環境中使用，由于儀器較重，勿將儀器放置在試驗臺上，或不牢固的地方使用，每次使用完后將儀器擦拭干凈；
5.在使用儀器前請仔細閱讀說明書，或經過專業的儀器操作培訓，按照正確的使用方式操作儀器；
6.在開啟研磨前固定好夾具和適配器，旋緊防滑螺絲。樣品對稱放置保證研磨臺受力平衡；
7.運行時必須連接地線，操作時應適當注意。
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